El sorbitol és un polialcohol present en múltiples aliments inclosos en la nostra dieta, com les algues vermelles, algunes fruites i verdures, a més de ser emprat com a edulcorant per algunes empreses alimentàries i farmacèutiques. Mitjançant aquest test podrà detectar l’existència d’una intolerància o síndrome de malabsorció del sorbitol.
Concretament, serà a través de la quantificació d’hidrogen, metà i anhídrid carbònic espirats i eliminats per l’alè després de la ingesta controlada de sorbitol, que obtindrem el seu diagnòstic.
Si té qualsevol consulta o inquietud, no dubti a contactar amb nosaltres.